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四种不宜将油条当早餐的人,有你吗?

油条作为中国特色美食,长条形而中空,口感松脆有韧劲,泡上豆浆,就会变得软糯,入口即化,深受广大人民群众的喜爱,不管是七旬老人,还是七岁的小孩子都深爱着这种食物。似乎在中国,油条配豆浆,就是标配的早餐。
 
那你知道,都有哪些人不宜用油条当早餐吗?
 
  但你知道吗,这种美味并不是所有人都可以放心享用的,作为油炸食品,它就自带一种不健康的标签。
 
1、老人:
 
  人上了年纪以后,生理功能逐渐下降,胃功能也慢慢降低,肠道吸收能力比较差,最好不要吃油腻的、难消化的食物。老年人吃油条非常容易导致营养不良,油条在油炸的过程中,其所含的营养物质几乎完全被破坏殆尽,也就是说油条几乎不含营养物质。老年人吃多了油条还可能导致老年痴呆症的发生。油条、油饼这类食品中含铝较多,这是因为在炸油条时面中掺入了硫酸钾铝。铝对脑神经是有害的,脑对铝有亲合性,脑组织含铝过多,会容易导致老年痴呆症。为了预防老年性痴呆,宜少吃或不吃加入明矾的油条。
 
 
 
2、儿童
 
  高温炸制的食物,如油条、油炸糕。其中高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙会结合成皂钙,从肠道中排除,影响了幼儿钙的吸收,易引起幼儿偏食,影响幼儿的正常发育。就像上面对老人的影响一样,这类油炸的食物含铝会对儿童的智力有影响。
 
3、孕妇:
 
  孕妇属于特殊人群,饮食更需要注意,油条等油炸食品属于不易消化食品,而且营养不符合孕妇需求,经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E遭到氧化破坏,使其营养价值下降,难以为准妈妈们提供足够营养,还容易引起准妈妈厌食。
 
4、康复期的病人:
 
  康复期的病人需要修补和恢复受损的组织器官,增强抵抗力,而油条等油炸食品所含营养少,而且难以消化,在胃中滞留时间长,还影响睡眠。油条内还有一定的有毒物质,会影响其身体恢复及健康。
 
  其实不止以上人群不宜将油条当早餐,即使是健康的成年人,吃油条除了可以增加饱腹感以外,对身体总是没有好处的。一份满分的早餐应该具备5个条件,即有淀粉类食物,优质蛋白,富含膳食纤维和维C的果蔬,坚果,并且要以一种健康的烹饪方式制作。油条虽好吃,但可不要贪吃哦。
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